Cómete el universo con estas galletas cósmicas en forma de animales

La repostería es una disciplina en la cual las mentes creativas encargadas de llevar una experiencia en forma de postre directamente a tu paladar, tienen una infinidad de recursos (ya sea naturales o químicos) a su disposición, listos para mezclarse, combinarse o acompañarse y que en conjunto nos deleiten al momento de entrar en contacto con nuestro sentido del gusto, se dice que de la vista nace el amor y es por esto que además de tener un sabor exquisito, estos artistas deben lograr que ese platillo te enamore a simple vista.

Heather Bairs, es una repostera, chef, autora y fotógrafa que sin duda ha llevado la creatividad a la hora de preparar postres a otro nivel, pues, es la creadora de estas increíbles galletitas con forma de animal y piel de constelación, la base está hecha de chocolate oscuro y la superficie de fondant, la cual les da una vista increíble y por supuesto, cambia la aburrida forma que tienen las galletas que conocemos.

Si se te antojaron pero en la tienda que está por tu casa (y en la mayoría de tiendas que conozcas) no las encuentras, puedes aprender a hacerlas en este tutorial que Heather posteó en su blog, si la repostería no es una actividad que precisamente desarrolles muy bien, podrías compartir con ese amigx especial que sabe hacer postres. 🙂